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蟹・かに・カニの季節がやってきました!

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本日のテーマは「蟹」です!

まず!蟹の解禁日は11月6日です。まもなくでワクワクしてしまいます|д゚)

今年はカニ食べたい!と思っても、
松葉や越前や、タグの色とかいろいろあるけど、よくわからん!
そんな方も多いのではないでしょうか?

今日は、蟹が食べたいけど何がいいのかわからない!
そんな方にお付き合いいただければと思います(*’ω’*)

まず、蟹は「三大カニ」といわれるのが、「タラバ・ズワイ・毛ガニ」です!

タラバは淡泊な味わいで飽きがこなくいっぱいたべれます!
毛ガニはカニ味噌がおいしい!ですが、、、今日はズワイガニに的を当ててご紹介いたします!

まず、ズワイガニの特徴として、水揚げされる港や地域によって呼び方が異なります。

大きく分けて、山陰地方の京都府から島根県の漁港で水揚げされるものを松葉ガニ、
福井県内で水揚げされたズワイガニを越前ガニといいます。

ん?どこで取れたかだけで、すべてズワイガニなのか!!
簡単に言ってしまえば、そうなのです。
ただ、個人的には越前ガニは甘くて身がしまっていて、、美味しい思いをしました。
しかし、松葉も越前もどちらも食べ比べしたい、、のが本音です。。

さらに細かく、最近は漁港ごとでブランド化を図るために、
京都北部の間人港で水揚げされたズワイガニを間人ガニ、
兵庫県の香住漁港で水揚げされた紅ズワイガニを香住ガニと呼ばれ、漁港ごとにタグ色が決められています!

多くの漁港がある中で、どこの蟹を食べるか!ということと、
どのようなお宿を求めるか!がPointになるかと思います。

露天風呂付客室がいいのか、、
お宿のクオリティよりも、蟹のみにお金をかけたい!のか、、
団体でいくので、宴会になるとお酒も飲むし、美味しい蟹を少しずつ味わいたい!

お客様によって、蟹+(?)が異なります。
どこのお宿だとお客様の求めるカニ旅行をお楽しみいただけるか、、営業マンにご相談ください。

お客様のご予算、求める条件、カニの水揚げ情報をもとにオススメをさせていただきます!

是非、お問い合わせ下さい!(^^)!

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