ピックアップ情報

PICK UP INFORMATION

BBQ

  • スタッフの生の声

夏の合宿といえば、BBQです。

厳しい練習のあとは、肉や野菜をジュージューと焼いてみんなで囲んでワイワイと。楽しいですね。

屋内で食べるのも良いですがやはり屋外だと美味しく感じます。

<BBQとは?>

 

BBQの歴史を調べてみると、アメリカで発展したようです。よくよく考えると、原始時代も火をおこして肉を焼いていたんだから、天然のBBQですね 笑

では、BBQとは原始的なものなのでしょうか?

いえいえ、なんと本来のBBQは調理に15~17時間ぐらいかけて行うものなのだそうです。

下ごしらえに時間のかかるものなんですね。。日本のおせち料理に匹敵する料理だったとは。

 

<食べ方>

日本でBBQをすると、肉を焼きながら出来た順番から食べていくという風景が浮かびます。

実はコレ間違いなんです!

BBQの原則は焼き上がった物をテーブルにもって行ってとりわけるのが原則らしいです。

なんと、意外とお上品なものだったんですね。

ちなみに、日本のような食べ方は、焼肉になるようです。

 

<まとめ>

これが本来のBBQです!とはいうものの、いつものBBQが楽しいので、屋外でササっと焼きながら食べるのがいいですよね。あまりはしゃぎすぎて周りがドン引き!なんてことも!笑

一人焼肉はありでも、一人BBQは寂しすぎますね。

 

  • twitter
  • facebook